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无烟电烧烤炉有什么优缺点知道吗？

来源：网络(www.jjpd888.com)周末在家里或者在庭院架起烧烤炉，又或者带上开车到野外一起吃吃烧烤，喝喝啤酒，畅谈一番，可谓是乐趣多多，电烧烤炉方便，又适合家用，很适合购买。那么你知道关于无烟电烧烤炉的一些优缺点吗？下面京建鹏达烧烤设备小编为您介绍下：

无烟电烧烤炉原理：一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

电烤炉的优缺点

电烤炉多是家用烤炉，可以在家里吃吃韩式烤肉、日式串烤等，和烤箱一样，渐渐成为了现代都市家庭中不可或缺的电器。以下就来介绍一下关于电烤炉的优缺点吧。

优点

适合室内使用，不受天气和地方的局限，任凭户外雨雪交加，都能在室内温馨的享受烧烤美食。

油烟较少，电烤炉基本都会有漏油孔和接油盘的设计，烤盘表面不会有多余的油脂，不易产生油烟。

缺点

无法用焖烤的方式烧烤，只能以简单的煎烤方式进行烧烤。

无法带到户外使用，除非你有充足的电源。

烤出的食物缺少明火烧烤的味道，不过可以在一些电烤炉中塞入木块来为食物增添烟熏味。

无烟电烧烤炉作用

可以用来做早点，烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味！配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，不是很惬意吗？一般上述烧烤不必清洁炉具，省事，方便。

正餐时，烧烤一、两个菜配上，也不是难事，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，都很方便。

对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来制作特色菜，烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……，美味、独特，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，肯定会大受欢迎。

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