无烟烧烤店的电烤炉对身体有污染吗？

现在很多烧烤店或路边烧烤摊已经由传统木炭烧烤转型为无烟烧烤了，无烟烧烤一般都是室内烧烤店使用。无烟烧烤设备又分为燃气型、木炭型以及电烧烤(电烤分为火山石和石英管)，今天咱们重点聊聊电烤炉烧烤对人身体污染吗？

其实电烧烤无害，并且电烧烤好于炭火之类的明火烧烤。用明火烧烤的温度无法控制，更容易产生致癌物。相对而言，炉烤、电烤等“温和”或可以控温的烧烤方式更好。如果选择可控温的烤炉，将温度保持在160℃以下，可以大大减少致癌物的产生。若只能选明火，也要挑从下面抽烟的方式，并且食材与明火的距离要远一些。 

电烤是利用电热作为热源的烧烤；电烤炉的设计合理，两侧发热，底部是水槽，食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却，不会接触到高温的热源体上，而达到油烟隔离的效果。

无烟电烧烤炉采用304不锈钢加厚材质，开始可以触摸启动，5个档位方便调节温。火山石安全性能强，加热过程中耐用;激光切割，质感光滑;无度、最高可达700度;安全节能防水防油渍;持久耐用，折边设计，方便清洗。

北京京建鹏达烧烤设备有限公司是起家比较早的厂家，在烧烤行业有一定的美誉，北京京建鹏达是一家自主研发生产销售于一体的高新产业技术公司，公司有着完善的研发团队和售后安装服务团队，公司有着自己的无烟烧烤店品牌“相识很久烧烤加盟店”有着精湛的招商团队面向全国招商加盟的客户服务。相识很久烧烤加盟起源于北京，总部设在中国美丽首都-北京，2015年京建鹏达（北京）餐饮管理有限公司全面开始加盟连锁事业。

公司经营以自助烧烤为主的餐饮连锁店，我们的目标是打造特色小吃畅销品牌。公司实行“六个统一”‘统一设备，统一原料，统一品质，统一形象，统一管理，统一文化’全心全意为大中小投资者提供全方位个性化的服务。包括从定制设备，店铺人才输出、预算装修风格，烧烤技术培训和材料，设备安装，完善的售后服务，让客户享受一条龙、一站式服务，省去宝贵的时间和金钱。我公司主要生产室内无烟烧烤炉、无烟烧烤桌、无烟烧烤桌椅等等，欢迎全国加盟的朋友前来参观。24小时电话：13718554825/400-997-9255