如何经营管理好一家全自动无烟烧烤店呢？

来源：网络（京建鹏达烧烤设备网整理发布www.jjpd888.com）随着社会发展，现在室外烧烤摊可以说被社会淘汰，虽然它很好吃，但是它也的确会给环境带来很大污染。随之而来的室内全自动烧烤加盟店越来越多，那么虽然你加盟了烧烤店怎么能把这家店管理好经营好呢？下面京建鹏达烧烤设备网小编为您介绍下：

首先做好周围人群的档次定位： （老人，孩子，年轻人的比例等），大概分析基本收入情况：

流动人口：车站，商业区 ，百货店，娱乐场所，主要街道繁华场所等等（适合大资金者）

固定人口：小区固定住户，企业佣工宿舍，轻年人集中区，白领，等等 （适合小资金者）

总上：流动繁华地区投入资金量大，成本高。 固定小区 投入少成本底。 还要考虑环境污染问题。这个地段与位置政府让不让干烧烤。等等问题！

口味定位 ：根据本地人群体的口味（喜欢甜的，喜欢酸的，辣的，香的，臭的。。。。。。等等）

在本地人能接受的范围内 去创新口味（比如：重庆的火锅，四川的嘛辣烫等）为什么全国各个

地方都有一定的人群能接受，生意火暴。（自己去想原因）！

在你原有的基础上 去探索新的饮食风味。（比如：到各个地方去考察下各个地方烧烤的独特风味

把一些有名的烧烤风味采集回来。象客人一点一点推荐外地独特风味。当然这样事是 ，必须有做大事业的和大资金的人才能做的。

自己的情况定位：资金的大小，店面风格根据你的人群定位 环境定位，不管大小作到一鸣惊人。

独特的风味    （品种）

店内的环境     （风格）

服务的质量   （客人满意度）

做生意都有各个的方法和技巧，可根据当地环境来定，如世界足球锦标赛的时候，可以在散台外放电视播放娱乐节目等等 ，（为了增加翻台的效率，也可以不搞这些，根据自己情况定）在客人快吃完的时候送些解酒的水果，要应季的水果（便宜）。反正很多方法，我就不一一的罗嗦了，相信你们比我做的好！

北京京建鹏达烧烤设备有限公司是起家比较早的厂家，在烧烤行业有一定的美誉，北京京建鹏达是一家自主研发生产销售于一体的高新产业技术公司，公司有着完善的研发团队和售后安装服务团队，公司有着自己的无烟烧烤店品牌“相识很久烧烤店”有着精湛的招商团队面向全国招商加盟的客户服务。相识很久烧烤加盟起源于北京，总部设在中国美丽首都-北京，2015年京建鹏达（北京）餐饮管理有限公司全面开始加盟连锁事业。

公司经营以自助烧烤为主的餐饮连锁店，我们的目标是打造特色小吃畅销品牌。公司实行“六个统一”‘统一设备，统一原料，统一品质，统一形象，统一管理，统一文化’全心全意为大中小投资者提供全方位个性化的服务。包括从定制设备，店铺人才输出、预算装修风格，烧烤技术培训和材料，设备安装，完善的售后服务，让客户享受一条龙、一站式服务，省去宝贵的时间和金钱。我公司主要生产室内无烟烧烤炉、无烟烧烤桌、无烟烧烤桌椅等等，欢迎全国加盟的朋友前来参观。24小时免费服务热线：400-997-9255