开店做麻辣烫和无烟烧烤比起来哪个更容易成功？

做麻辣烫生意是否已经过时？前些年的时候麻辣烫是很流行的，人们平时也喜欢和三五个朋友一起去吃上一碗热气腾腾的麻辣烫。而现在各种特色美食越来越多，人们的口味也发生了很大的改变。有些创业者想要开麻辣烫店，但又担心已经过时，开了店赚不到钱。麻辣烫生意是否真的过时了呢？麻辣烫和无烟烧烤比起来哪个更容易成功？

做麻辣烫生意是否已经过时

首先大家要明白，即便是在当今社会，做麻辣烫生意并不过时，因为这种美食还是很受大众消费者的欢迎。由于麻辣烫价格低廉，面对的消费群体较广。只要经营者保证材料绿色健康安全，良心经营，店铺一样会有很好的发展。有些人认为现在麻辣烫市场已经趋于饱和，事实上并不是如此。

不能只看麻辣烫店铺的数量，而是要综合各个方面的数据，比较重要的还是消费者的满意度。假如说现在市场上的众多麻辣烫店铺都能够受到消费者欢迎，让他们满意的话，麻辣烫的市场才能真正的饱和。然而事实上这是不可能的，真正能够让消费者满意的店铺不是很多，所以仍然有很大的发展市场。

一个店铺开的好不好，基本的因素就是地址。麻辣烫店开业之后，需要有消费者进店消费才能够盈利，因此在选择店铺地址的时候，首先应该考虑的一个重要方面就是客流量。如果你的资金足够的话，可以选择在小吃街、步行街里面开店。

从目前的情况来看，麻辣烫比较受年轻消费群体的欢迎，所以说在选择店铺地址的时候需要考虑周边人群的普遍年龄段。如果选择住宅区来开店的话，也要考虑这附近的小区是不是都是老旧小区，住宅户的主要年龄段是什么样的。当然还得考虑交通状况，如果一个地区的交通状况欠佳，店里很难有更多的消费者。

无烟烧烤店是否火爆

而那种无烟烧烤店最核心的除了烧烤配方就是无烟烧烤设备了，这种带有自动烧烤桌的自动烧烤店一般都是选择正规的自动烧烤桌厂家定做的烧烤设备。这种烧烤桌都是不锈钢材质+仿各种风格，可以根据店面尺寸进行定做尺寸，厂家免费提供设计图纸和方案。

这种无烟烧烤设备整套的话包括链条式无烟烧烤炉、下面的无烟烧烤桌以及真皮卡座烧烤座椅。配件包括：咱们常见的小料蘸碟，自动翻转的烤串钎子，以及小菜碟。

如果分开说价格的话，一台无烟烧烤炉的话价格在580-3000元不等，因为这种烧烤炉分为木炭型、燃气型以及电烤炉，而现在市场上最常用的还是电烤。而电烤又分为火山石和石英管，目前最贵的也就是火山石烧烤炉，价格2580元起，而木炭的最便宜，580元起步。

而无烟烧烤桌的话材质一般都是不锈钢，但是桌面都不同，有仿红铜的，仿大理石的，以及定制各种风格，价格一般1000-2000不等一台。椅子的话和桌子价格差不多都在1500左右。所以想开一家无烟烧烤店的话，无烟烧烤设备价格在5000左右一套。

通过以上几点可以看出，无论是麻辣烫还是无烟烧烤店都没有过时，而且各自都有自己的优势。而且只要用心经营，将来会有不错的发展。当然，投资开店是有风险的，并不是每个人都能成功，在开店之前应该要做好万全的准备。需要提前考察市场，并准备好充足的资金，千万不可过于盲目。

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